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Lanci di nuovi prodotti, fiere o eventi, comunicati stampa e le novità legate al settore: tutte le news dal mondo UNIMAC-GHERRI in un click

Marmellate: soluzioni innovative per un mercato in crescita

È un mercato in crescita quello delle marmellate alla frutta. Solo lo scorso anno, il valore dell’export dei paesi che commercializzano in questo settore è stato intorno ai 3,2 miliardi di dollari. In questo scenario, i paesi europei recitano “la parte del leone” con un giro di affari legato alle esportazioni di 2 miliardi di dollari, pari al 61,1% del totale globale. Seguono i produttori asiatici (20,2%), quelli dell’America Latina ((9,3%), Nord America (5,6%), Africa (2,7%) e Oceania (1,1%).

PAROLA D’ORDINE FLESSIBILITA’ CON IL NUOVO MONOBLOCCO RC-5000

UNIMAC – GHERRI presenta il nuovo monoblocco lineare di riempimento e chiusura RC-5000. Il massimo della flessibilità, può gestire una varietà di prodotti alimentari densi e semidensi (come confettura, marmellata, concentrato di pomodoro, ketchup, salse a base di carne o di verdure, omogeneizzati, paté) e contenitori a partire da piccole dimensioni, come i vasetti monodose, fino a quelli da 5 kg.

Il futuro del mercato dei concentrati di ribes nero

Il concentrato di ribes nero è l'estrazione di puro ribes nero mediante filtrazione, chiarificazione e processo di evaporazione del succo di ribes nero il cui sapore e odore sono caratteristici appunto del frutto naturale.

RIEMPITRICI A PISTONI LINEARI: FLESSIBILITA’ E VERSATILITA’

Le riempitrici lineari a pistoni a due o tre teste mod. PF2T e PF3T sono macchine semplici nell’uso, molto flessibili nel cambio prodotto, con estrema rapidità nella regolazione del cambio formato. Le parti a contatto col prodotto sono realizzate in acciaio inox Aisi 316 con tenute idonee per l’industria alimentare per garantire un altissimo livello di sanificazione.

GG400, IL TOP DI GAMMA UNIMAC-GHERRI DELLE TAPPATRICI

La tappatrice GG400, top di gamma UNIMAC-GHERRI con velocità massima 48000 cph (le velocità si riferiscono a tappi tipo RTO con diametro 38mm), è stata esposta nel nuovo rinnovato stand di ANUGA FOODTEC. Può chiudere barattoli di vetro e bottiglie con tappi in metallo di tipo Regular, Medium, Deep Twist-off, Pry-Twist, Pry -Off con diametri che vanno da 27 a 89mm. È completamente realizzata in acciaio inossidabile.